روند خريد خاويار

خريد خاويار بسيار هزينه بر است .

بهترين نوع خاويار مي تواند ارزشي بيش از يک اتومبيل در سايز متوسط داشته باشد .

رستوران ها به سادگي مي توانند براي سرو کردن يک خاويار ، دويست دلار در نظر بگيرند .

چه اين غذا را در رستوران بخوريد چه در خانه ، 10 مورد وجود دارد که بايد در مورد خريد خاويار و ميل کردن آن بدانيد .

با دانستن اين موارد شما مي توانيد از وعده خاوياري خود لذت کاملي ببريد .

1. انتظار هزينه بالا داشته باشيد

در خرده فروشي سطح قيمت خريد خاويار ( تخم آن ) کم تر از شصت و پنج تا هشتاد و پنج دلار به ازاي هر سي گرم نيست .

در برخي از موارد اين قيمت به صد و پنجاه دلار يا بيشر نيز مي رسد .

خدمات خاويار به طور اساسي در يک رستوران کم تر از صد دلار است .

رستوران Le Bernardin براي سرو کردن هر انس خاويار استرا دويست و بيست دلار فاکتور مي دهد .

در حالي که رستوران Daniel حدود چهار صد دلار براي هر پنجاه گرم هزينه مي تراشد .

2. خوردن خاويار در خانه را در نظر بگيريد

بياييد صادق باشيم .

رستوران ها کار خاصي را براي بهبود خاويار انجام نمي دهند .

آن ها خريد خاويار را انجام مي دهند .

قوطي را باز مي کنند و در ظرفي کنار مقداري بليني و کرم خامه اي با قاشق سرو مي کنند .

پيچيده ترين قسمت اين است که چگونه خاويار را علامت گذاري کنيم .

اکثر تخم هاي با کيفيتي که شما در رستوران ها ميل مي کنيد از Petrossian ، Caviar Russe ، Paramount و ساير تهيه کنندگان خريداري مي شود .

اين تهيه کنندگان کالا هاي متنوع خود را در مغازه هاي خرده فروشي ها به فروش مي رسانند .

محلي که مشتري هاي فردي نه ماليات مي پردازند ( خاويار در نيويورک آزاد است ) و نه انعامي براي آن بايد پرداخت کنند .

در موردش اين گونه فکر کنيد :

ترجيح مي دهيد دويست دلار خرج کنيد تا در يک رستوران فانتزي خاويار بخوريد يا همان محصول را با قيمت صد و پنجاه از Petrossian خريداري کنيد ؟

البته اين به آن معنا نيست که شما نبايد تخم خاويار را در خارج از خانه ميل کنيد .

گاهي اوقات جذاب است که شبي را در کنار خانواده بيرون از خانه سپري کنيد .

3. به ياد داشته باشيد گران بودن به معناي بهتر بودن نيست

قطعا بد ترين چيزي که در هنگام خريد خاويار مي توانيد انجام دهيد برداشتن گران ترين تخم به خاطر هيچ دليل خاصي است .

هيچ دليل خاصي وجود ندارد که شما همچين مبلغي را براي اين تخم پرداخت کنيد .

منبع : https://talagene.com/articles/buying-caviar-steps/

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *